Edelweiss, letteralmente, significa “nobile bianco”. E sono proprio questi due concetti a esemplificare i principi su cui si basa la filosofia del nostro hotel: chi è nobile nel cuore, è saggio nelle sue azioni. Per noi, questo è un fatto scontato e siamo felici di poterlo dichiarare in tutta sincerità. Ci riteniamo persone appagate e serene. Il motivo? Facciamo ciò che diciamo e diciamo ciò che pensiamo. E apprezziamo le piccole cose. L'ospitalità viene da sé: semplicemente, la portiamo dentro di noi. Come il nostro cuore.